Para o primeiro post do blog Angelic World
Irei falar sobre doces famosos no Japão
E eles são :
Mochi ♡
Dango ♡
Daifuku ♡
E Taiyaki ♡
Mochi ☆☆
É bastante popular no Japão, já que possui um festival próprio (o Mochitsuki). Embora seja consumido durante o ano todo, é comido tradicionalmente no Shogatsu (Ano Novo) e em ocasiões especiais como nos nascimentos e casamentos.
Por mais que o Mochitsuki não seja necessariamente uma celebração religiosa, grande parte das famílias japonesas celebram a passagem
Dango ☆☆
Dango é um bolinho japonês feito de Mochiko (farinha de arroz), relacionado ao Mochi. É geralmente servido com chá verde.
Dango são consumidos normalmente em relação a períodos do ano, mas diferentes variações são tradicionalmente consumidos de acordo com as estações.
Dango são consumidos normalmente em relação a períodos do ano, mas diferentes variações são tradicionalmente consumidos de acordo com as estações.
Três a quatro dango são geralmente servidos em palitos
Uma variação do dango de Hokkaido é feito a partir de farinha normal e assado com shoyu.
Há diferentes jeitos e formas de Dangos que são servidos no Japão, entre eles são:
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| Chi Chi Dango ★ |
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| Sa Sa Dango ★ |
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Hanami Dango ★
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Taiyaki ☆☆
Taiyaki é um bolo japonês em formato de peixe.
O recheio mais comum é o de pasta de feijão vermelho, que é feito com feijões azuki adocicados.
Outros recheios comuns são os de creme, chocolate e queijo
Algumas lojas até vendem taiyaki com recheios de okonomiyaki, gyoza e salsicha.
O Taiyaki é feito com uma massa normal de panqueca ou waffle. A massa é colocada em um molde em formato de peixe de dois lados. O recheio é então colocado em um dos lados e o molde é fechado. Depois ele é assado dos dois lados até ficar dourado.
Daifuku ☆☆
Daifukumochi ou Daifuku é um doce japonês que consiste de pequenas bolas de mochi recheado com algo doce, geralmente anko, pasta de feijão vermelho adocicado feito de feijão-azuqui
O mais comum é ser branco, verde claro ou rosa claro, recheado com anko.
algumas versões contêm pedaços de fruta, mistura de frutas com anko, ou pasta de melão amassado
Quase todos os daifukus são cobertos com uma fina camada de farinha de milho para mantê-los sem grudar uns com os outros ou com os dedos. Alguns são cobertos com açúcar de confeiteiro ou cacau em pó.
Embora o mochitsuki seja o método tradicional de fazer o mochi e o daifuku, eles também podem ser cozinhados no micro-ondas
Esse foi um pouquinho sobre doces japoneses
Qual doce que ficou com mais vontade de comer? deixe nos comentários ^-^
Espero que tenham gostado ♡
